Intolleranze alimentari

Test per la diagnosi delle intolleranze alimentari

Presso l’Istituto Senese di Analisi Mediche di Grosseto è possibile sottoporsi a test allergologici privati per bambini e adulti. Le principali patologie ricercate sono le intolleranze alimentari, reazioni avverse dell’organismo verso determinati cibi.

Per informazioni e prenotazioni non esitate a contattare l’Istituto ai recapiti di riferimento.

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Cosa comporta un'intolleranza alimentare

Quando l’organismo reagisce in maniera avversa all’ingestione o al contatto con alcuni cibi specifici, si parla di intolleranza alimentare. A differenza delle allergie, che causano problemi di salute più pericolosi e immediati, le intolleranze alimentari si manifestano più in modo più graduale e sono proporzionate alla quantità di cibo ingerito.
I sintomi e i disturbi da intolleranza alimentare sono quindi reazioni anomale scatenate da un alimento che l’organismo non riesce a digerire e possono presentarsi con intensità differente.

Si tratta di:

Cefalee e nausee
Difficoltà respiratorie
Affezioni cutanee e ritenzione idrica
Gonfiore addominale
Afte
Patologie intestinali (digestione difficile, gastrite, acidità, stipsi o diarrea)
Cambiamenti di peso improvvisi
Inappetenza o appetito difficile
Ipertensione
Stanchezza cronica.

In presenza di uno o più sintomi, consultate il vostro medico e prenotate un test per le intolleranze presso l'Istituto Senese per Analisi mediche di Grosseto.

Come funziona il test diagnostico

Per diagnosticare eventuali o sospette intolleranze alimentari è consigliato sottoposi a un esame clinico che, attraverso un semplice prelievo di sangue, misura la quantità di anticorpi IgG prodotti dal sistema immunitario in risposta a una gamma completa di alimenti.

Gli alimenti testati sono: